- Какие тренды в производстве продуктов питания Вы бы отметили?
- В номинации «Продовольственные товары» – 12 победителей, а самое большое количество дипломов получил сельскохозяйственный производственный кооператив «Усольский свинокомплекс» (член ТПП с 2006 года). Участники этой номинации, в основном, постоянные из года в год: члены палаты - ООО «Ангария» Фабрика мороженого», ООО «Саянский бройлер», СХАО «Белореченское», АО «Каравай». Качество их продукции всегда на высоте и неизменно отмечается региональной комиссией. Они очень часто становятся победителями, потому что знают – эмблема на маркировке продукции «100 лучших товаров России» визуализирует для покупателя конкурентное преимущество их товаров.
По результатам дегустации на конкурсе хотелось бы отметить продукцию неоднократных лауреатов премии «100 лучших товаров России» - пастеризованное молоко СХАО «Белореченское», пломбир на йогурте от ООО «Ангария Фабрика мороженого» и хлеба разных наименований АО «Каравай».
Понравились также ореховые снэки из фисташек и миндаля и нерафинированное подсолнечное масло, произведенное методом холодного прессования от ИП Подомарев О.В. Кстати, ТПП ВС для этой компании делала защиту их товарного знака от фальсификации и проводила экспертизу ореховых снеков.